Entrantes
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Kokotxas de bacalao confitadas, morro de cerdo y salsa verde 17,50 €
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Vieira tibia con curry Kerala, mostaza, crema de coco y cilantro 18,50 €
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Puerros confitados, emulsión de pollo asado y avellanas 16,50 €
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Canelón de cerdo ibérico Massaman con bechamel de cacahuetes 16,50 €
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Almejas a la marinera estilo asiático 17,50 €
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Seta Erenguii y pak choi con majada de menta y cacahuete 16,50 €
Principales
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Lubina con su pilpil y sus huevas curadas (tirabeque) 22,00 €
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Cordero prensado con crema de boniato (Kale) 22,00 €
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Corvina en suquet – curry rojo 19,50 €
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Arroz de salmorreta, trompetas de la muerte y calamar 20,00 €
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Sobrecostillas de ternera marinada con crema de cebolleta 19,50 €
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Mar y montaña de carrilleras de atún glaseadas 22,00 €
Postres
Servicio de pan: 3,50€ pp.
Para mesas de 6 o más personas, es necesario escoger uno de los menús degustación. En caso de restricciones alimentarias, alergias o intolerancias, podremos modificar ciertos platos de la carta y el menú degustación siempre que se notifique con anterioridad.