Entrantes
-
Kokotxas de bacallà confitades, morro de porc i salsa verda 17,50 €
-
Vieira tèbia amb curri Kerala, mostassa, crema de coco i coriandre 18,50 €
-
Porros confitats, emulsió de pollastre rostit i avellanes 16,50 €
-
Caneló de porc ibèric Massaman amb beixamel de cacauets 16,50 €
-
Cloïsses a la marinera estil asiàtic 17,50 €
-
Bolet Erenguii i pak choi amb picada de menta i cacauet 16,50 €
Principals
-
Lubina amb el seu pilpil i els seus ous curats (tirabec) 22,00 €
-
Xai premsat amb crema de moniato (Kale) 22,00 €
-
Corvina en suquet – curri vermell 19,50 €
-
Arròs de salmorreta, trompetes de la mort i calamar 20,00 €
-
Sobrecostelles de vedella marinada amb crema de ceba tendra 19,50 €
-
Mar i muntanya de galtes de tonyina glacejades 22,00 €
Postres
Servei de pa: 3,50€ pp.
Per a taules de 6 o més persones, cal escollir un dels menús degustació. En cas de restriccions alimentàries, al·lèrgies o intoleràncies, podrem modificar certs plats de la carta i el menú degustació sempre que es notifiqui amb anterioritat.